| Name | White Labs WLP051 California Ale V |
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| Kategorie | Obergärig |
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| Form | Flüssig |
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| Labor | White Labs |
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| Produktnummer | WLP051 |
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| Herkunft | Anchor Brewing Co., San Francisco |
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| Link | www.whitelabs.com |
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| Temperatur | 19.0 — 21.0 °C |
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| EVG | 70.0 — 75.0 % |
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| Ausflockung | mittel-hoch |
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| Ersatzsorten | WYEAST 1272 American Ale II |
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| replacement_ids | 24 |
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| Beschreibung | Aus Nordkalifornien. Dieser Stamm ist fruchtiger als WLP001 und flockt etwas besser aus. Der Vergärungsgrad ist geringer, was für mehr Vollmundigkeit als bei WLP001 sorgt. |
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