Hefen

NameWhite Labs WLP033 Clas­sic Ale Yeast
Kate­go­rieOber­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborWhite Labs
Pro­dukt­num­merWLP033
Linkwww.whitelabs.com
Tem­pe­ra­tur19.0 — 21.0 °C
EVG74.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel
Beschrei­bungTra­di­tio­nel­le eng­li­sche Rein­zucht­he­fe. Erzeugt einen mar­kan­ten Ester-Cha­rak­ter, aber ver­deckt nicht den Hop­fen-Cha­rak­ter. Hin­ter­lässt im Bier etwas süß­li­ches Mal­za­ro­ma. Am bes­ten für Bit­ters, Milds, Por­ter und Stouts. Auch geeig­net für Ales schot­ti­scher Art.