Hefen

NameWhite Labs WLP033 Classic Ale Yeast
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborWhite Labs
ProduktnummerWLP033
Linkwww.whitelabs.com
Temperatur19.0 °C
EVG74.0 %
Ausflockungmittel
EignungBritisches Bitter
Britisches dunkles Ale
Britisches halbdunkles Ale
Schottisches Ale
BeschreibungTraditionelle englische Reinzuchthefe. Erzeugt einen markanten Ester-Charakter, aber verdeckt nicht den Hopfen-Charakter. Hinterlässt im Bier etwas süßliches Malzaroma. Am besten für Bitters, Milds, Porter und Stouts. Auch geeignet für Ales schottischer Art.