Hefen

NameWhite Labs WLP026 Premium Bitter Ale
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborWhite Labs
ProduktnummerWLP026
HerkunftMarston’s Brewery, Burton upon Trent, UK
Linkwww.whitelabs.com
Temperatur19.0 - 21.0 (Ø 20.0) °C
EVG70.0 - 75.0 (Ø 72.5) %
Ausflockungmittel
EignungBier
ErsatzsortenWyeast 1099 Whitbread Ale
BeschreibungAus Staffordshire, England. Die Gärung ergibt einen milden, aber komplexen, esterigen Charakter. Die Gärung verläuft stark und endet trocken. Gut für Starkbiere. Am besten für alle englischen Ale-Arten inklusive Bitter, Mild, ESB, Porter, Stout und Barley Wine.