Hefen

NameWhite Labs WLP025 Southwold Ale
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborWhite Labs
ProduktnummerWLP025
HerkunftAdnams, Sole Bay Brewery, Southwold, UK
Linkwww.whitelabs.com
Temperatur19.0 °C
EVG75.0 %
Ausflockungmittel
EignungBritisches Bitter
Helles Commonwealth Bier
ErsatzsortenWYEAST 1335 British Ale II
BeschreibungAus dem gebiet von Suffolk, England. Diese Hefe erzeugt komplexe Frucht- und Zitrusaromen. Großartig für britische Bitters und Pale Ales. Während der Gärung geringe Produktion von Schwefel, der mit der Reifung verschwindet.