| Name | White Labs WLP025 Southwold Ale |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | White Labs |
| Produktnummer | WLP025 |
| Herkunft | Adnams, Sole Bay Brewery, Southwold, UK |
| Link | www.whitelabs.com |
| Temperatur | 19.0 - 20.0 (Ø 19.5) °C |
| EVG | 75.0 % |
| Ausflockung | mittel |
| Eignung | Britisches Bitter Helles Commonwealth Bier |
| Ersatzsorten | WYEAST 1335 British Ale II |
| Beschreibung | Aus dem gebiet von Suffolk, England. Diese Hefe erzeugt komplexe Frucht- und Zitrusaromen. Großartig für britische Bitters und Pale Ales. Während der Gärung geringe Produktion von Schwefel, der mit der Reifung verschwindet. |