Hefen

NameWhite Labs WLP023 Bur­ton Ale
Kate­go­rieOber­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborWhite Labs
Pro­dukt­num­merWLP023
Her­kunftBrak­spe­ar Brewing Com­pa­ny, Hen­ley of Tha­mes, Oxfordshire, UK
Linkwww.whitelabs.com
Tem­pe­ra­tur20.0 — 23.0 °C
EVG69.0 — 75.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel
Ersatz­sor­tenWYEAST 1275 Tha­mes Val­ley Ale
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Beschrei­bungCha­rak­ter­vol­le Hefe aus der berühm­ten Braue­rei­stadt Bur­ton upon Trent, Eng­land. Sie erzeugt köst­li­che, sub­ti­le Frucht­aro­men wie Apfel, Klee­ho­nig und Bir­ne. Gross­ar­tig für alle eng­li­schen Bier­sor­ten wie India Pale Ales, Bit­ters und Pale Ales. Exzel­lent in Por­ter und Stouts.