Hefen

NameWhite Labs WLP023 Burton Ale
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborWhite Labs
ProduktnummerWLP023
HerkunftBrakspear Brewing Company, Henley of Thames, Oxfordshire, UK
Linkwww.whitelabs.com
Temperatur20.0 - 23.0 (Ø 21.5) °C
EVG69.0 - 75.0 (Ø 72.0) %
Ausflockungmittel
EignungBritisches Bitter
Britisches dunkles Ale
Britisches halbdunkles Ale
English IPA
ErsatzsortenWYEAST 1275 Thames Valley Ale
BeschreibungCharaktervolle Hefe aus der berühmten Brauereistadt Burton upon Trent, England. Sie erzeugt köstliche, subtile Fruchtaromen wie Apfel, Kleehonig und Birne. Grossartig für alle englischen Biersorten wie India Pale Ales, Bitters und Pale Ales. Exzellent in Porter und Stouts.