| Name | White Labs WLP008 East Coast Ale |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | White Labs |
| Produktnummer | WLP008 |
| Herkunft | Samuel Adam's Brewery, Boston, MA |
| Link | www.whitelabs.com |
| Temperatur | 20.0 - 23.0 (Ø 21.5) °C |
| EVG | 70.0 - 75.0 (Ø 72.5) % |
| Ausflockung | gering-mittel |
| Eignung | Altbier Amerikanisches helles Ale Amerikanisches IPA Amerikanisches Standard-Bier Britisches Bitter Kölsch |
| Beschreibung | Unser "Brewer Patriot" Stamm kann benutzt werden um viele der amerikanische Versionen klassischer Biersorten zu reproduzieren. Ähnlich neutraler Charakter wie WLP001, aber geringere Vergärung, weniger Betonung der Hopfenbittere, höhere Ausflockung und etwas herb. Sehr klar und wenig Ester. Hervorragende Hefe für helle Ales (Gold, Blond, Honey) und deutsche Altbiere. |