Hefen

NameWhite Labs WLP008 East Coast Ale
Kate­go­rieOber­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborWhite Labs
Pro­dukt­num­merWLP008
Her­kunftSamu­el Adam’s Bre­we­ry, Bos­ton, MA
Linkwww.whitelabs.com
Tem­pe­ra­tur20.0 — 23.0 °C
EVG70.0 — 75.0 %
Aus­flo­ckunggering-mit­tel
Beschrei­bungUnser “Bre­wer Patri­ot” Stamm kann benutzt wer­den um vie­le der ame­ri­ka­ni­sche Ver­sio­nen klas­si­scher Bier­sor­ten zu repro­du­zie­ren. Ähn­lich neu­tra­ler Cha­rak­ter wie WLP001, aber gerin­ge­re Ver­gä­rung, weni­ger Beto­nung der Hop­fen­bit­te­re, höhe­re Aus­flo­ckung und etwas herb. Sehr klar und wenig Ester. Her­vor­ra­gen­de Hefe für hel­le Ales (Gold, Blond, Honey) und deut­sche Alt­bie­re.