Hefen

NameWhite Labs WLP008 East Coast Ale
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborWhite Labs
ProduktnummerWLP008
HerkunftSamuel Adam's Brewery, Boston, MA
Linkwww.whitelabs.com
Temperatur20.0 °C
EVG70.0 %
Ausflockunggering-mittel
EignungAltbier
Amerikanisches helles Ale
Amerikanisches IPA
Amerikanisches Standard-Bier
Britisches Bitter
Kölsch
BeschreibungUnser "Brewer Patriot" Stamm kann benutzt werden um viele der amerikanische Versionen klassischer Biersorten zu reproduzieren. Ähnlich neutraler Charakter wie WLP001, aber geringere Vergärung, weniger Betonung der Hopfenbittere, höhere Ausflockung und etwas herb. Sehr klar und wenig Ester. Hervorragende Hefe für helle Ales (Gold, Blond, Honey) und deutsche Altbiere.