Hefen

NameWhite Labs WLP004 Irish Ale
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborWhite Labs
ProduktnummerWLP004
HerkunftGuinness Brewery, Dublin
Linkwww.whitelabs.com
Temperatur18.0 °C
EVG69.0 %
Ausflockungmittel-hoch
EignungBritisches dunkles Ale
Britisches halbdunkles Ale
English IPA
Irisches Bier
ErsatzsortenWYEAST 1084 Irish Ale, Zymoferm Z037 Irish Stout
BeschreibungDas ist die Hefe einer der ältesten Stout-Brauereien der Welt. Es erzeugt einen leichten Hauch von Diacetyl, ausgeglichen durch eine leichte Fruchtigkeit und etwas trockene Säure. Gut geeignet für Irische Ales, Stouts, Porter, Browns, Reds und sehr interessante Pale Ales.