| Name | White Labs WLP004 Irish Ale |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | White Labs |
| Produktnummer | WLP004 |
| Herkunft | Guinness Brewery, Dublin |
| Link | www.whitelabs.com |
| Temperatur | 18.0 - 20.0 (Ø 19.0) °C |
| EVG | 69.0 - 74.0 (Ø 71.5) % |
| Ausflockung | mittel-hoch |
| Eignung | Britisches dunkles Ale Britisches halbdunkles Ale English IPA Irisches Bier |
| Ersatzsorten | Wyeast 1084 Irish Ale, Zymoferm Z037 Irish Stout |
| Beschreibung | Das ist die Hefe einer der ältesten Stout-Brauereien der Welt. Es erzeugt einen leichten Hauch von Diacetyl, ausgeglichen durch eine leichte Fruchtigkeit und etwas trockene Säure. Gut geeignet für Irische Ales, Stouts, Porter, Browns, Reds und sehr interessante Pale Ales. |