| Name | Brewferm Top |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Trocken |
| Labor | Brewferm |
| Produktnummer | Top |
| Link | www.brouwland.com |
| Kurzbeschreibung | Universalhefe für obergäriges Bier. |
| Temperatur | 18.0 - 25.0 (Ø 21.5) °C |
| EVG | 68.0 - 70.0 (Ø 69.0) % |
| Ausflockung | mittel |
| Eignung | Britisches Bitter Britisches dunkles Ale Britisches halbdunkles Ale |
| Ersatzsorten | Brau-Partner Trocken-Bierhefe (oberg.), Brauwerkstatt Gold, mauribrew Ale |
| Beschreibung | Universelle, obergärige Trockenhefe |