Hefen

NameFermentis Safbrew WB-06
KategorieWeizen
FormTrocken
LaborFermentis
ProduktnummerWB-06
Linkwww.fermentis.com
KurzbeschreibungFür Weißbiere mit fruchtig-estrigen („Banane“) und phenolischen („Nelke“) Noten.
Temperatur15.0 °C
EVG75.0 %
Ausflockunggering
EignungDeutsches Weizenbier
ErsatzsortenLalBrew Munich Classic Wheat, Braupartner Trockenhefe Weißbier, mauribrew Weiss, Brewferm Blanche
BeschreibungDie Safbrew WB-06 ist eine spezielle Weizenbierhefe und produziert feine Ester- und Phenolnoten, wie sie für Weizenbiere typisch sind.