| Name | Fermentis Safbrew WB-06 |
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| Kategorie | Weizen |
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| Form | Trocken |
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| Labor | Fermentis |
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| Produktnummer | WB-06 |
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| Link | www.fermentis.com |
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| Kurzbeschreibung | Für Weißbiere mit fruchtig-estrigen („Banane“) und phenolischen („Nelke“) Noten. |
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| Temperatur | 15.0 - 24.0 (Ø 19.5) °C |
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| EVG | 75.0 % |
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| Ausflockung | gering |
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| Eignung | Deutsches Weizenbier |
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| Ersatzsorten | LalBrew Munich Classic Wheat, Braupartner Trockenhefe Weißbier, mauribrew Weiss, Brewferm Blanche |
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| Beschreibung | Die Safbrew WB-06 ist eine spezielle Weizenbierhefe und produziert feine Ester- und Phenolnoten, wie sie für Weizenbiere typisch sind. |
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