Hefen

NameFermentis Saflager S-23
KategorieUntergärig
FormTrocken
LaborFermentis
ProduktnummerS-23
HerkunftVLB RH
Linkwww.fermentis.com
KurzbeschreibungHefestamm der VLB Berlin für Lagerbiere mit leichten Frucht- und Esthernoten.
Temperatur9.0 °C
EVG73.0 %
Ausflockungmittel
EignungInternationales Lagerbier
BeschreibungDiese untergärige Hefe stammt aus der VLB Berlin, Deutschland, und ist unter der Bezeichnung "RH" bekannt. Der Stamm wird von westeuropäischen kommerziellen Brauereien benutzt und ist dafür bekannt, Lagerbiere mit leichten Frucht- und Esthernoten zu erzeugen.