Hefen

NameWYEAST 3942 Bel­gi­an Wheat
Kate­go­rieWei­zen
FormFlüs­sig
LaborWYEAST
Pro­dukt­num­mer3942
Her­kunftDe Dol­le, Esen
Linkwww.wyeastlab.com
Tem­pe­ra­tur18.0 — 23.0 °C
EVG76.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel
Beschrei­bungEster­ar­ti­ge, wenig Phe­nol pro­du­zie­ren­de Hefe aus einer klei­nen bel­gi­schen Braue­rei. Apfel‑, Kau­gum­mi- und und Pflau­men­aro­men mit einem her­ben, fruch­ti­gen Nach­t­runk.