Hefen

NameWYEAST 3638 Bavarian Wheat
KategorieWeizen
FormFlüssig
LaborWYEAST
Produktnummer3638
HerkunftWeihenstephan 175
Linkwww.wyeastlab.com
Temperatur18.0 °C
EVG76.0 %
Ausflockunggering
EignungDeutsches Weizenbier
ErsatzsortenWhite Labs WLP351 Bavarian Weizen
BeschreibungObergärige Hefeweizen-Hefe mit einem komplexen Geschmack und Aroma. Ein Gleichgewicht aus Bananen- und Kaugummi-Ester mit Litchie- und Apfel-/Pflaumen-Estern und Gewürznelke.