| Name | Angel WA18 |
|---|---|
| Kategorie | Weizen |
| Form | Trocken |
| Labor | AngelYeast Co., Ltd. |
| Produktnummer | WA18 |
| Link | en.angelyeast.com |
| Temperatur | 15.0 - 25.0 (Ø 20.0) °C |
| EVG | 80.0 - 91.0 (Ø 85.5) % |
| Ausflockung | mittel |
| Alkoholtoleranz | 10%(v/v) |
| Eignung | Deutsches Weizenbier Dunkles Weissbier Weissbier Weizenbock |
| Beschreibung | WA18 ist eine ausgezeichnete Weißbierhefe, die die typischen esterartigen Aromen von Weißbier verstärkt. Es handelt sich um einen natürlichen, gentechnikfreien Stamm, der in Craft-Brauereien weit verbreitet ist. |