| Name | Angel CN36 |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Trocken |
| Labor | AngelYeast Co., Ltd. |
| Produktnummer | CN36 |
| Link | en.angelyeast.com |
| Kurzbeschreibung | Klassische englische Ale-Hefe |
| Temperatur | 14.0 - 22.0 (Ø 18.0) °C |
| EVG | 75.0 - 80.0 (Ø 77.5) % |
| Ausflockung | hoch |
| Alkoholtoleranz | 12%(v/v) |
| Beschreibung | CN36 ist eine ausgezeichnete Bierhefe, um eine breite Palette von gängigen obergärigen Bierarten herzustellen. Es handelt sich um einen natürlichen, gentechnikfreien Stamm, der in Craft-Brauereien weit verbreitet ist |