| Name | WYEAST 2247 European Lager |
|---|---|
| Kategorie | Untergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | WYEAST |
| Produktnummer | 2247 |
| Link | www.wyeastlab.com |
| Temperatur | 9.0 - 13.0 (Ø 11.0) °C |
| EVG | 77.0 % |
| Ausflockung | gering |
| Eignung | Deutsches helles Exportbier Deutsches Pils Internationales Lagerbier |
| Ersatzsorten | White Labs WLP920 Old Bavarian Lager Yeast, Brauwerkstatt European Lager |
| Beschreibung | Reines, herbes Geschmacksprofil, häufig in aggressiv gehopften Pilsnern verwendet. Mildes Aroma, leichte Schwefelproduktion, herber Nachgeschmack. |