| Name | Omega Yeast OYL-501 Gulo® Ale |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | Omega Yeast Labs |
| Produktnummer | OYL-501 |
| Herkunft | USA |
| Link | omegayeast.com |
| Kurzbeschreibung | Hoch vergärend mit "belgischen" Aromen |
| Temperatur | 20.0 - 25.0 (Ø 22.5) °C |
| EVG | 85.0 - 90.0 (Ø 87.5) % |
| Ausflockung | mittel |
| Alkoholtoleranz | 12% |
| Eignung | Deutsches Weizenbier Dunkles Weissbier Weissbier |
| Beschreibung | Genetischer Hybrid aus Irish Ale und French Saison. Erzeugt sehr trockene Biere mit den pfeffrigen und nelkenartigen Aromen belgischer Ales und Saisonbiere sowie Zitrusaromen mit einem Hauch von Pfirsich und reintönigem Abgang. |