Hefen

NameBootleg Funk Weapon #1
KategorieBrett&Lacto
FormFlüssig
LaborBootleg Biology
ProduktnummerBB0034A
HerkunftBelgien
Linkbootlegbiology.com
KurzbeschreibungBrettanomyces Kultur einer belgischen Brauerei aus West Flandern
Temperatur15.0 °C
EVG80.0 %
Ausflockunggering-mittel
EignungEuropäisches Sauerbier
BeschreibungDiese Brettanomyces Kultur wurde von einer belgischen Brauerei aus West Flandern isoliert, welche sich auf Sauerbiere spezialisiert hat. Deshalb ist die Funk Weapon#1 die erste Wahl für alle gemischt vergorenen Biere, wie z.B. Lambics und Geuzen, die die typischen Brettanomyces Charakteristika aufweisen sollen. Wer also eine Geuze oder ein anderes belgisches Bier, wie z.B. Orval brauen möchte ist mit der Funk Weapon #1 gut bedient.