| Name | Bootleg Funk Weapon #1 |
|---|---|
| Kategorie | Brett&Lacto |
| Form | Flüssig |
| Labor | Bootleg Biology |
| Produktnummer | BB0034A |
| Herkunft | Belgien |
| Link | bootlegbiology.com |
| Kurzbeschreibung | Brettanomyces Kultur einer belgischen Brauerei aus West Flandern |
| Temperatur | 15.0 - 25.0 (Ø 20.0) °C |
| EVG | 80.0 - 95.0 (Ø 87.5) % |
| Ausflockung | gering-mittel |
| Eignung | Europäisches Sauerbier |
| Beschreibung | Diese Brettanomyces Kultur wurde von einer belgischen Brauerei aus West Flandern isoliert, welche sich auf Sauerbiere spezialisiert hat. Deshalb ist die Funk Weapon#1 die erste Wahl für alle gemischt vergorenen Biere, wie z.B. Lambics und Geuzen, die die typischen Brettanomyces Charakteristika aufweisen sollen. Wer also eine Geuze oder ein anderes belgisches Bier, wie z.B. Orval brauen möchte ist mit der Funk Weapon #1 gut bedient. |