Hefen

NameBootleg Double NEEPAH Kveik Blend
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborBootleg Biology
ProduktnummerBBXDNPA
HerkunftNorwegen
Linkbootlegbiology.com
KurzbeschreibungMischung verschiedener Kveik-Kulturen für saubere Gärung bei hohen Temperaturen
Temperatur19.0 - 21.0 (Ø 20.0) °C
EVG75.0 - 82.0 (Ø 78.5) %
Ausflockunggering
Alkoholtoleranzhoch
EignungAmerikanisches Pale Ale
IPA
Spezialbier
BeschreibungBei diesem Blend wurden verschiedene Kveik Kulturen gebündelt um wahnsinnig fruchtige NEIPA und Pale Ales zu kreieren ? und das in wenigen Tagen! Das ausbalancierte Profil unterstützt die fruchtigen Hopfenaromen, ohne dabei zu aufdringlich zu sein. Trotzdem kann man diesen Blend auch in vielen anderen Stilen benutzen. Nicht nur Würzen bis zu 20°P kann der Double NEEPAH Blend sauber bei hohen Temperaturen vergären, sondern auch Kettle Sour Würzen die einen niedrigen pH haben.