Hefen

NameZymoferm "German Wheat"
KategorieObergärig
FormTrocken
LaborZymoferm
ProduktnummerGerman Wheat
Linkwww.braupartner.de
KurzbeschreibungKlassische deutsche Weißbier-Hefe
Temperatur18.0 °C
EVG75.0 %
Ausflockunggering
EignungDeutsches Weizenbier
BeschreibungEine Weizenbier/Weißbier-Hefe im klassischen German-Style. Bringt vollmundige und fruchtig-estrige Noten, wie auch unterschwellige Vanille-, Pfirsich- und Bananen-Aromen ins Bier, mit einem lang anhaltenden körperreichen Nachtrunk und einem angenehm seidenweichen Mundgefühl. Geeignet für das Brauen von: Hefeweizen/Weißbier, Kristall-Weizen, Dunkel-Weizen, Weizenböcken usw.