Hefen

NameZymoferm “Bava­ria Lager”
Kate­go­rieUnter­gä­rig
FormTro­cken
LaborZymofern
Pro­dukt­num­merBava­ria Lager
Her­kunftBay­ern, Deutsch­land
Linkwww.braupartner.de
Kurz­be­schrei­bungPro­du­ziert wei­che, aus­ge­wo­ge­ne Bie­re mit einem tro­cke­nen und sau­be­ren Abgang
Tem­pe­ra­tur10.0 — 16.0 °C
EVG72.0 — 76.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel-hoch
Beschrei­bungDie klas­si­sche Bier­he­fe für euro­päi­sche Bie­re im Pil­se­ner-/La­ger-Stil. Pro­du­ziert wei­che, aus­ge­wo­ge­ne Bie­re mit einem tro­cke­nen und sau­be­ren Abgang. Geeig­net für das Brau­en von: Ins­be­son­de­re deut­schen Pils‑, Lager‑, Export‑, Bock- und Dun­kel-Bie­ren und “Hel­les”, wie auch für tsche­chi­sche Lager­bie­re.