| Name | Fermentis SafAle BE-134 |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Trocken |
| Labor | Fermentis |
| Produktnummer | BE-134 |
| Link | www.fermentis.com |
| Kurzbeschreibung | Hefe für belgische Saison-Biere, besonders hoher Vergärungsgrad, fruchtige und würzige Aromen |
| Temperatur | 18.0 - 28.0 (Ø 23.0) °C |
| EVG | 90.0 % |
| Ausflockung | sehr gering |
| Eignung | Belgisches Ale Spezialbier |
| Ersatzsorten | White Labs WLP565 Belgian Saison I, WYEAST 3724 Belgian Saison, White Labs WLP566 Belgian Saison II, LalBrew Belle Saison, Fermentum Mobile FM21 - Die Entdeckung der Saison, WYEAST 3711 French Saison, Craft Series M29 French Sasion, Omega Yeast OYL-500 Saisonstein's Monster, GigaYeast GY018 Saison #1, GigaYeast GY027 Saison #2, GigaYeast GY047 Saison Blend, GigaYeast GB124 Saison Sour, The Yeast Bay Saison Blend I, The Yeast Bay Saison Blend II |
| Beschreibung | Dieser typische Ale Hefestamm eignet sich für belgische Saison-Biere. Durch seinen besonders hohen Vergärungsgrad produziert diese Hefe sehr erfrischende Biere mit einer hohen Drinkability samt fruchtigen Aromen und einem würzigen Charakter, wie etwa Nelkennoten. |