Hefen

NameFermentis SafAle BE-134
KategorieObergärig
FormTrocken
LaborFermentis
ProduktnummerBE-134
Linkwww.fermentis.com
KurzbeschreibungHefe für belgische Saison-Biere, besonders hoher Vergärungsgrad, fruchtige und würzige Aromen
Temperatur18.0 °C
EVG90.0 %
Ausflockungsehr gering
EignungBelgisches Ale
Spezialbier
ErsatzsortenWhite Labs WLP565 Belgian Saison I, WYEAST 3724 Belgian Saison, White Labs WLP566 Belgian Saison II, LalBrew Belle Saison, Fermentum Mobile FM21 - Die Entdeckung der Saison, WYEAST 3711 French Saison, Craft Series M29 French Sasion, Omega Yeast OYL-500 Saisonstein's Monster, GigaYeast GY018 Saison #1, GigaYeast GY027 Saison #2, GigaYeast GY047 Saison Blend, GigaYeast GB124 Saison Sour, The Yeast Bay Saison Blend I, The Yeast Bay Saison Blend II
BeschreibungDieser typische Ale Hefestamm eignet sich für belgische Saison-Biere. Durch seinen besonders hohen Vergärungsgrad produziert diese Hefe sehr erfrischende Biere mit einer hohen Drinkability samt fruchtigen Aromen und einem würzigen Charakter, wie etwa Nelkennoten.