Name | Brewline Classic Lager |
---|---|
Kategorie | Untergärig |
Form | Trocken |
Labor | Erbslöh |
Produktnummer | W34/70 2G |
Herkunft | Weihenstephan Stamm 34/70 |
Link | www.brewline.eu |
Kurzbeschreibung | Klassische Lagerhefe |
Temperatur | 9.0 - 15.0 (Ø 12.0) °C |
EVG | 80.0 - 82.0 (Ø 81.0) % |
Ausflockung | hoch |
Eignung | Europäisches halbdunkles bitteres Bier Europäisches helles bitteres Bier Internationales Lagerbier |
Ersatzsorten | Fermentis Saflager W-34/70 |
Beschreibung | Erhält die organoleptischen Eigenschaften der verwendeten Malze und Hopfen. Schnelle und sicher Gärung. Sehr Alkoholtolerant. Sehr gute Ausflockung und Sedimentation. Geeignet für Pilsner, Dortmunder Export, Münchner Hell. |