Hefen

NameFer­men­tum Mobi­le FM53 Voss kveik
Kate­go­rieOber­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborFer­men­tum Mobi­le
Pro­dukt­num­merFM53
Her­kunftNor­we­gen
Linkwww.fermentum-mobile.pl
Kurz­be­schrei­bungTra­di­tio­nel­ler nor­we­gi­scher Stamm aus dem Dorf Voss mit rei­chem Frucht­aro­ma
Tem­pe­ra­tur20.0 — 40.0 °C
EVG68.0 — 80.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel-hoch
Alko­hol­to­le­ranz10%vol
Beschrei­bungTra­di­tio­nel­ler nor­we­gi­scher Stamm aus dem Dorf Voss. Erwor­ben mit freund­li­cher Geneh­mi­gung von Sig­mund Gje­r­ne­sa. Gibt dem Bier ein rei­ches Aro­ma von Früch­ten.