Name | Fermentum Mobile FM28 - Mönchsgewand |
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Kategorie | Obergärig |
Form | Flüssig |
Labor | Fermentum Mobile |
Produktnummer | FM28 |
Herkunft | Belgien |
Link | www.fermentum-mobile.pl |
Kurzbeschreibung | Die "zurückhaltende" belgische Hefe für dunkle belgische Starkbiere. |
Temperatur | 18.0 - 24.0 (Ø 21.0) °C |
EVG | 75.0 - 80.0 (Ø 77.5) % |
Ausflockung | mittel-hoch |
Alkoholtoleranz | 15%vol |
Eignung | Belgisches Ale Starkes Belgisches Ale |
Ersatzsorten | WYEAST 1762 Belgian Abbey II |
Beschreibung | Interessanter belgischer Stamm, der relativ wenig Fruchtester herstellt. Die "zurückhaltende" belgische Hefe im FM-Angebot. Empfohlen für dunkle belgische Starkbiere. Hohe für Alkoholtoleranz. |