Hefen

NameGigaYeast GB144 Sweet Fle­mish Brett
Kate­go­rieBrett&Lacto
FormFlüs­sig
LaborGigaYeast
Pro­dukt­num­merGB144
Linkwww.gigayeast.com
Kurz­be­schrei­bungRei­ne Brett-Mischung mit süß­li­chem, fruch­ti­gen Pro­fil und nur etwas Pfer­de­de­cke und wür­zi­gen Phe­n­o­len
Tem­pe­ra­tur20.0 — 27.0 °C
EVG0.0 %
Beschrei­bungErzeugt ein süß­li­ches, leicht fruch­ti­ges Pro­fil mit nur einem Hauch von Brett- und wür­zi­gen Phe­nol-Aro­men. GB144 kann allein ein­ge­setzt wer­den, um ein rei­nes Brett-Bier zu brau­en, zusam­men mit Hefe in der Haupt­gä­rung zuge­ge­ben wer­den, um ein kom­ple­xes Pro­fil zu erzeu­gen oder zur Nach­gä­rung gege­ben wer­den, um wäh­rend der Lage­rung dem Bier Cha­rak­ter zu ver­lei­hen.