Hefen

NameGigaYeast GY028 Belgian Wit
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborGigaYeast
ProduktnummerGY028
Linkwww.gigayeast.com
KurzbeschreibungTraditionelle belgische Wit Hefe, würziger Duft und etwas Säure
Temperatur18.0 °C
EVG76.0 %
Ausflockungsehr gering
Alkoholtoleranz10%vol
EignungBelgisches Ale
Spezialbier
Witbier
BeschreibungTraditionelle belgische Wit Hefe von einem der klassischen Produzenten des Biertyps. Erzeugt ein würzig riechendes und etwas säuerliches Bier. Vergärt trocken und hinterlässt durch die sehr geringe Ausflockung ein leicht trübes Bier.