Hefen

NameGigaYeast GY016 Altstadt Ale
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborGigaYeast
ProduktnummerGY016
Linkwww.gigayeast.com
KurzbeschreibungFür Kölsch und Alt, Gärung bei 13-20°C
Temperatur13.0 °C
EVG77.0 %
Ausflockunggering
Alkoholtoleranz8%vol
EignungAltbier
Kölsch
BeschreibungEine Ale-Hefe, die bei niedrigen Temperaturen vergärt und ein lagerartiges Ale mit einem Hauch von Fruchtesthern produziert. Hinterlässt etwas malzige Restsüße und ist perfekt für Kölsch- und Alt-Biere.