| Name | GigaYeast GY015 Trappist Tripel |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | GigaYeast |
| Produktnummer | GY015 |
| Link | www.gigayeast.com |
| Kurzbeschreibung | Trappistenbier-Hefe von der Mutter aller Tripels, fruchtig, würzig, malzig |
| Temperatur | 19.0 - 23.0 (Ø 21.0) °C |
| EVG | 74.0 - 76.0 (Ø 75.0) % |
| Ausflockung | gering |
| Alkoholtoleranz | 11,3%vol |
| Eignung | Belgisches Ale Starkes Belgisches Ale |
| Beschreibung | Trappistenbier-Hefe von der Mutter aller Tripels. Ausbalancierte Fruchtigkeit und Würzigkeit mit einem guten malzigen Abgang sind eine perfekte Ergänzung für belgische Ales, Dubbels und Tripels. Die Gärung ist eher langsam und hinterlässt mehr Restsüße als die anderen belgischen GigaYeast Hefen. Weniger Esther und Phenole als GY003 und GY014. |