Hefen

NameGigaYeast GY014 Scourmont Abbey Ale
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborGigaYeast
ProduktnummerGY014
Linkwww.gigayeast.com
KurzbeschreibungKlassische belgische Hefe aus einer der bekanntesten Trappistenbrauereien.
Temperatur18.0 - 27.0 (Ø 22.5) °C
EVG79.0 - 81.0 (Ø 80.0) %
Ausflockunggering
Alkoholtoleranz11,3%vol
EignungBelgisches Ale
Starkes Belgisches Ale
BeschreibungKlassische belgische Hefe aus einer der bekanntesten Trappistenbrauereien. Eine aromenreiche Hefe, die wunderbare Fruchtaromen produziert. Eine gute Wahl für Starkbiere. Generell sind die Fruchtaromen um so stärker, je wärmer die Hefe vergärt.