Name | GigaYeast GY003 Achouffe Belgian Ale |
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Kategorie | Obergärig |
Form | Flüssig |
Labor | GigaYeast |
Produktnummer | GY003 |
Link | www.gigayeast.com |
Kurzbeschreibung | Abbey Ale Hefe aus den belgischen Ardennen |
Temperatur | 20.0 - 25.0 (Ø 22.5) °C |
EVG | 81.0 - 84.0 (Ø 82.5) % |
Ausflockung | gering-mittel |
Alkoholtoleranz | 8,5%vol |
Eignung | Belgisches Ale Starkes Belgisches Ale |
Beschreibung | Abbey Ale Hefe aus den belgischen Ardennen. Erzeugt aromatische, würzig-nelkenartige Aromen und weniger Fruchtaromen als die GY014. Mittelgut ausflockende Hefe, die etwas klarere Biere erzeugt als die meisten anderen belgischen Hefen. |