| Name | GigaYeast GY003 Achouffe Belgian Ale |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | GigaYeast |
| Produktnummer | GY003 |
| Link | www.gigayeast.com |
| Kurzbeschreibung | Abbey Ale Hefe aus den belgischen Ardennen |
| Temperatur | 20.0 - 25.0 (Ø 22.5) °C |
| EVG | 81.0 - 84.0 (Ø 82.5) % |
| Ausflockung | gering-mittel |
| Alkoholtoleranz | 8,5%vol |
| Eignung | Belgisches Ale Starkes Belgisches Ale |
| Beschreibung | Abbey Ale Hefe aus den belgischen Ardennen. Erzeugt aromatische, würzig-nelkenartige Aromen und weniger Fruchtaromen als die GY014. Mittelgut ausflockende Hefe, die etwas klarere Biere erzeugt als die meisten anderen belgischen Hefen. |