| Name | GigaYeast GY045 German Lager |
|---|---|
| Kategorie | Untergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | GigaYeast |
| Produktnummer | GY045 |
| Link | www.gigayeast.com |
| Kurzbeschreibung | Lagerhefe für California Common Biere, Gärung bei 13-20°C |
| Temperatur | 10.0 - 16.0 (Ø 13.0) °C |
| EVG | 74.0 - 78.0 (Ø 76.0) % |
| Ausflockung | gering-mittel |
| Alkoholtoleranz | 8%vol |
| Eignung | Deutsches Pils Europäisches halbdunkles bitteres Bier Europäisches halbdunkles malziges Lagerbier Europäisches helles malziges Lagerbier |
| Beschreibung | Eine untergärige Hefe, die in kommerziellen Brauereien der ganzen Welt benutzt wird. Produziert ein etwas süßeres, aber reines Bier mit malzigen Finish. Perfekt für Pilsner, Märzen, Festbier u.s.w. Kann eine Diacethylrast nach der Gärung erfordelich machen. |