Hefen

NameGigaYeast GY045 German Lager
KategorieUntergärig
FormFlüssig
LaborGigaYeast
ProduktnummerGY045
Linkwww.gigayeast.com
KurzbeschreibungLagerhefe für California Common Biere, Gärung bei 13-20°C
Temperatur10.0 °C
EVG74.0 %
Ausflockunggering-mittel
Alkoholtoleranz8%vol
EignungDeutsches Pils
Europäisches halbdunkles bitteres Bier
Europäisches halbdunkles malziges Lagerbier
Europäisches helles malziges Lagerbier
BeschreibungEine untergärige Hefe, die in kommerziellen Brauereien der ganzen Welt benutzt wird. Produziert ein etwas süßeres, aber reines Bier mit malzigen Finish. Perfekt für Pilsner, Märzen, Festbier u.s.w. Kann eine Diacethylrast nach der Gärung erfordelich machen.