Hefen

NameGigaYeast GY030 American Lager
KategorieUntergärig
FormFlüssig
LaborGigaYeast
ProduktnummerGY030
Linkwww.gigayeast.com
KurzbeschreibungLagerhefe für California Common Biere, Gärung bei 13-20°C
Temperatur9.0 °C
EVG79.0 %
Ausflockungmittel
Alkoholtoleranz10%vol
EignungAmerikanisches Standard-Bier
Internationales Lagerbier
BeschreibungDiese Hefe ist ein kräftiger Vergärer, der ein trockenes Lager mit leicht fruchtigem Abgang und sehr wenig Schwefel und Diacethyl erzeugt. Perfekt für Lagertypen, wenn ein trockenes, weniger malziges Finish erwünscht ist.