Hefen

NameGigaYeast GY080 Irish Stout
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborGigaYeast
ProduktnummerGY080
Linkwww.gigayeast.com
KurzbeschreibungHoher EVG über eine breite Temperaturspanne und geringe Esterproduktion
Temperatur18.0 °C
EVG82.0 %
Ausflockungmittel
Alkoholtoleranz10,7%vol
EignungBritisches Bitter
Britisches dunkles Ale
Britisches halbdunkles Ale
English IPA
Irisches Bier
BeschreibungAus einem der berühmtesten Stouts der Welt. Erzeugt ein frisches, trockenes Bier mit subtiler Fruchtigkeit und leichter Schärfe im Abgang. Hervorragend für Porter und Stout, aber auch großartig für Red, Amber und sogar Pale Ales. Diese Ale-Hefe ist ein robuster Vergärer für Starkbiere und setzt sich gut genug ab, um relativ klares Bier zu erzeugen.