| Name | GigaYeast GY080 Irish Stout |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | GigaYeast |
| Produktnummer | GY080 |
| Link | www.gigayeast.com |
| Kurzbeschreibung | Hoher EVG über eine breite Temperaturspanne und geringe Esterproduktion |
| Temperatur | 18.0 - 22.0 (Ø 20.0) °C |
| EVG | 82.0 - 86.0 (Ø 84.0) % |
| Ausflockung | mittel |
| Alkoholtoleranz | 10,7%vol |
| Eignung | Britisches Bitter Britisches dunkles Ale Britisches halbdunkles Ale English IPA Irisches Bier |
| Beschreibung | Aus einem der berühmtesten Stouts der Welt. Erzeugt ein frisches, trockenes Bier mit subtiler Fruchtigkeit und leichter Schärfe im Abgang. Hervorragend für Porter und Stout, aber auch großartig für Red, Amber und sogar Pale Ales. Diese Ale-Hefe ist ein robuster Vergärer für Starkbiere und setzt sich gut genug ab, um relativ klares Bier zu erzeugen. |