Hefen

NameWYEAST 1728 Scot­tish Ale
Kate­go­rieOber­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborWYEAST
Pro­dukt­num­mer1728
Her­kunftMcE­wans Bre­we­ry, Edin­burgh, UK
Linkwww.wyeastlab.com
Tem­pe­ra­tur13.0 — 24.0 °C
EVG73.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel
Ersatz­sor­tenWhite Labs WLP028 Edin­burgh Scot­tish Ale
replacement_ids90
Beschrei­bungIde­al geeig­net für Ales im schot­ti­schen Stil und für sehr schwe­re Bie­re aller Typen. Bei war­mer Gärung viel Ester.