Name | GigaYeast GY031 British Ale #2 |
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Kategorie | Obergärig |
Form | Flüssig |
Labor | GigaYeast |
Produktnummer | GY031 |
Link | www.gigayeast.com |
Kurzbeschreibung | Neutral bei niedrigen Temperaturen, sehr gute Ausflockung. |
Temperatur | 18.0 — 25.0 °C |
EVG | 80.0 — 82.0 % |
Ausflockung | hoch |
Alkoholtoleranz | 10%vol |
Beschreibung | Aus einer traditionellen englischen Brauerei. Sehr gut ausflockend — erzeugt klare Biere. GY031 hinterlässt einen etwas süßlichen Malzgeschmack. Das Geschmacksprofil ist bei niedrigen Gärtemperaturen fast neutral. Leichte Bananen/fruchtnoten bei höheren Temperaturen. Perfekt für englische Pale Ales, Stouts, Porter, Bitter und Brown Ales. |