| Name | GigaYeast GY031 British Ale #2 |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | GigaYeast |
| Produktnummer | GY031 |
| Link | www.gigayeast.com |
| Kurzbeschreibung | Neutral bei niedrigen Temperaturen, sehr gute Ausflockung. |
| Temperatur | 18.0 - 25.0 (Ø 21.5) °C |
| EVG | 80.0 - 82.0 (Ø 81.0) % |
| Ausflockung | hoch |
| Alkoholtoleranz | 10%vol |
| Eignung | Britisches Bitter Britisches dunkles Ale Britisches halbdunkles Ale |
| Beschreibung | Aus einer traditionellen englischen Brauerei. Sehr gut ausflockend - erzeugt klare Biere. GY031 hinterlässt einen etwas süßlichen Malzgeschmack. Das Geschmacksprofil ist bei niedrigen Gärtemperaturen fast neutral. Leichte Bananen/fruchtnoten bei höheren Temperaturen. Perfekt für englische Pale Ales, Stouts, Porter, Bitter und Brown Ales. |