Hefen

NameGigaYeast GY011 British Ale #1
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborGigaYeast
ProduktnummerGY011
Linkwww.gigayeast.com
KurzbeschreibungHoher EVG über eine breite Temperaturspanne und geringe Esterproduktion
Temperatur18.0 °C
EVG75.0 %
Ausflockunghoch
Alkoholtoleranz9,5%vol
EignungBritisches Bitter
Britisches dunkles Ale
Britisches halbdunkles Ale
BeschreibungVielseitiger Suas-Stamm einer traditionellen englischen Brauerei. Hoher EVG über eine breite Temperaturspanne und geringe Esterproduktion machen diese Hefe perfekt für eine breite Palette von Biertypen. GY011 hat eine gute Ausflockung, die schnell klare Biere erzeugt.