Hefen

NameGigaYeast GY001 NorCal Ale #1
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborGigaYeast
ProduktnummerGY001
Linkwww.gigayeast.com
KurzbeschreibungRein vergärender, universeller Ale-Stamm aus Kalifornien
Temperatur18.0 °C
EVG76.0 %
Ausflockungmittel
Alkoholtoleranz11%vol
EignungAmerikanisches Amber und Brown Ale
Amerikanisches helles Ale
Amerikanisches Porter und Stout
IPA
BeschreibungRein vergärender, universeller Stamm aus einem der bekanntesten kalifornischen Pale Ales. Das neutrale Geschmacksprofil erzeugt ein frisches Bier und bringt die Hopfen gut zur Geltung. Hoher Endvergärungsgrad und gute Ausflockung sind für eine breite Palette von Biertypen perfekt geeignet. Eine gute Wahl für Starkbiere.