| Name | Omega Yeast OYL-052 DIPA Ale |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | Omega Yeast Labs |
| Produktnummer | OYL-052 |
| Link | www.omegayeast.com |
| Kurzbeschreibung | Doppel-IPA-Stamm, einzigartiges Esterprofil, das an Pfirsiche erinnert |
| Temperatur | 18.0 - 22.0 (Ø 20.0) °C |
| EVG | 72.0 - 80.0 (Ø 76.0) % |
| Ausflockung | mittel-hoch |
| Eignung | Amerikanisches IPA Amerikanisches Standard-Bier Specialty IPA - Black IPA |
| Ersatzsorten | Arauner Würzburger Stein |
| Beschreibung | Dieser Ale-Stamm wurde von einem berühmten Doppel-IPA aus Vermont isoliert. Er erzeugt ein einzigartiges Esterprofil, das an Pfirsiche erinnert. Er ergänzt hervorragend einen aggressiven Einsatz von Hopfen. |