Name | Omega Yeast OYL-114 Bayern Lager |
---|---|
Kategorie | Untergärig |
Form | Flüssig |
Labor | Omega Yeast Labs |
Produktnummer | OYL-114 |
Link | www.omegayeast.com |
Kurzbeschreibung | Lagerhefe aus München, wenig Schwefel, wenig Diacetyl |
Temperatur | 10.0 °C |
EVG | 72.0 % |
Ausflockung | mittel |
Eignung | Festbier Märzen Münchner Dunkel Münchner Helles |
Beschreibung | Eine Lagerhefe aus der ältesten Brauerei Münchens. Sie produziert wenig Schwefel, wenig Diacetyl und arbeitet in einem breiten Temperaturbereich, was zu einem sauberen, klaren Lager führt. |