Hefen

NameOmega Yeast OYL-114 Bayern Lager
KategorieUntergärig
FormFlüssig
LaborOmega Yeast Labs
ProduktnummerOYL-114
Linkwww.omegayeast.com
KurzbeschreibungLagerhefe aus München, wenig Schwefel, wenig Diacetyl
Temperatur10.0 °C
EVG72.0 %
Ausflockungmittel
EignungFestbier
Märzen
Münchner Dunkel
Münchner Helles
BeschreibungEine Lagerhefe aus der ältesten Brauerei Münchens. Sie produziert wenig Schwefel, wenig Diacetyl und arbeitet in einem breiten Temperaturbereich, was zu einem sauberen, klaren Lager führt.