| Name | Craft Series M21 Belgian Wit |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Trocken |
| Labor | Mangrove Jack's |
| Produktnummer | M21 |
| Link | mangrovejacks.com |
| Kurzbeschreibung | Traditionelle Witbierhefe mit fruchtigen Estern und würzigen Phenolen |
| Temperatur | 18.0 - 25.0 (Ø 21.5) °C |
| EVG | 70.0 - 75.0 (Ø 72.5) % |
| Ausflockung | gering |
| Eignung | Gewürzbier Spezialbier Starkes Belgisches Ale Witbier |
| Beschreibung | Eine traditionelle obergärige Hefe die eine gute Balance zwischen fruchtigen Estern und wärmenden, würzigen Phenolen erzeugt. Die Hefe hinterlässt etwas Süße und flockt nach ausreichend langer Lagerung aus. |