Name | Craft Series M21 Belgian Wit |
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Kategorie | Obergärig |
Form | Trocken |
Labor | Mangrove Jack's |
Produktnummer | M21 |
Link | mangrovejacks.com |
Kurzbeschreibung | Traditionelle Witbierhefe mit fruchtigen Estern und würzigen Phenolen |
Temperatur | 18.0 - 25.0 (Ø 21.5) °C |
EVG | 70.0 - 75.0 (Ø 72.5) % |
Ausflockung | gering |
Eignung | Gewürzbier Spezialbier Starkes Belgisches Ale Witbier |
Beschreibung | Eine traditionelle obergärige Hefe die eine gute Balance zwischen fruchtigen Estern und wärmenden, würzigen Phenolen erzeugt. Die Hefe hinterlässt etwas Süße und flockt nach ausreichend langer Lagerung aus. |