Name | Fermentum Mobile FM50 - Korn aus Kansas |
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Kategorie | Obergärig |
Form | Flüssig |
Labor | Fermentum Mobile |
Produktnummer | FM50 |
Link | www.fermentum-mobile.pl |
Kurzbeschreibung | Universeller obergäriger Stamm, neutral |
Temperatur | 14.0 - 22.0 (Ø 18.0) °C |
EVG | 74.0 - 78.0 (Ø 76.0) % |
Ausflockung | mittel |
Eignung | Altbier Amerikanisches Standard-Bier Amerikanisches Weizenbier Kölsch |
Ersatzsorten | Wyeast 1010 American Wheat |
Beschreibung | Universeller obergäriger Stamm mit geringer Esterproduktion in einem weiten Temperaturbereich |