Hefen

NameFer­men­tum Mobi­le FM50 — Korn aus Kan­sas
Kate­go­rieOber­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborFer­men­tum Mobi­le
Pro­dukt­num­merFM50
Linkwww.fermentum-mobile.pl
Kurz­be­schrei­bungUni­ver­sel­ler ober­gä­ri­ger Stamm, neu­tral
Tem­pe­ra­tur14.0 — 22.0 °C
EVG74.0 — 78.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel
Ersatz­sor­tenWYEAST 1010 Ame­ri­can Wheat
replacement_ids18
Beschrei­bungUni­ver­sel­ler ober­gä­ri­ger Stamm mit gerin­ger Ester­pro­duk­ti­on in einem wei­ten Tem­pe­ra­tur­be­reich