Hefen

NameFermentum Mobile FM50 - Korn aus Kansas
KategorieObergärig
FormFlüssig
LaborFermentum Mobile
ProduktnummerFM50
Linkwww.fermentum-mobile.pl
KurzbeschreibungUniverseller obergäriger Stamm, neutral
Temperatur14.0 - 22.0 (Ø 18.0) °C
EVG74.0 - 78.0 (Ø 76.0) %
Ausflockungmittel
EignungAltbier
Amerikanisches Standard-Bier
Amerikanisches Weizenbier
Kölsch
ErsatzsortenWYEAST 1010 American Wheat
BeschreibungUniverseller obergäriger Stamm mit geringer Esterproduktion in einem weiten Temperaturbereich