| Name | Fermentum Mobile FM31 - Bayerisches Tal |
|---|---|
| Kategorie | Untergärig |
| Form | Flüssig |
| Labor | Fermentum Mobile |
| Produktnummer | FM31 |
| Link | www.fermentum-mobile.pl |
| Kurzbeschreibung | Untergäriger Stamm aus der Region München |
| Temperatur | 8.0 - 14.0 (Ø 11.0) °C |
| EVG | 73.0 - 80.0 (Ø 76.5) % |
| Ausflockung | hoch |
| Eignung | Festbier Heller Bock Kellerbier Märzen Münchner Helles Wiener Lager |
| Ersatzsorten | WYEAST 2206 Bavarian Lager |
| Beschreibung | Untergäriger Stamm aus der Region München |