Hefen

NameFer­men­tum Mobi­le FM11 — Wut­he­ring Heights
Kate­go­rieOber­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborFer­men­tum Mobi­le
Pro­dukt­num­merFM10
Linkwww.fermentum-mobile.pl
Kurz­be­schrei­bungUrsprüng­lich aus Nord­eng­land, mitt­le­rer Ester- und Phe­nol­ge­halt
Tem­pe­ra­tur18.0 — 22.0 °C
EVG72.0 — 78.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel
Ersatz­sor­tenWYEAST 1469 West York­shire Ale
replacement_ids353
Beschrei­bungUrsprüng­lich aus Nord­eng­land mit ange­neh­mem Geruchs- und Geschmacks­pro­fil, mitt­le­rer Ester- und Phe­nol­ge­halt