Hefen

NameGozdawa Pure Ale Yeast 7 PAY7
KategorieObergärig
FormTrocken
LaborGozdawa
ProduktnummerPAY7
Linkwww.gozdawa.org
KurzbeschreibungUniverseller Hefestamm für Hobbybrauer
Temperatur16.0 °C
EVG80.0 %
Ausflockungmittel-hoch
Alkoholtoleranz12%
EignungAmerikanisches Amber und Brown Ale
Amerikanisches helles Ale
Amerikanisches Porter und Stout
Britisches Bitter
Britisches dunkles Ale
Britisches halbdunkles Ale
ErsatzsortenBrewferm Top
BeschreibungDas Geschmacksprofil ist von der Gärtemperatur abhängig: bis 20°C geschmacksneutral, über 20°C werden Esternoten produziert.