Name | Gozdawa Pure Ale Yeast 7 PAY7 |
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Kategorie | Obergärig |
Form | Trocken |
Labor | Gozdawa |
Produktnummer | PAY7 |
Link | www.gozdawa.org |
Kurzbeschreibung | Universeller Hefestamm für Hobbybrauer |
Temperatur | 16.0 - 32.0 (Ø 24.0) °C |
EVG | 80.0 % |
Ausflockung | mittel-hoch |
Alkoholtoleranz | 12% |
Eignung | Amerikanisches Amber und Brown Ale Amerikanisches helles Ale Amerikanisches Porter und Stout Britisches Bitter Britisches dunkles Ale Britisches halbdunkles Ale |
Ersatzsorten | Brewferm Top |
Beschreibung | Das Geschmacksprofil ist von der Gärtemperatur abhängig: bis 20°C geschmacksneutral, über 20°C werden Esternoten produziert. |