| Name | White Labs WLP 670 American Farmhouse Blend |
|---|---|
| Kategorie | Brett&Lacto |
| Form | Flüssig |
| Labor | White Labs |
| Produktnummer | WLP 670 |
| Link | www.whitelabs.com |
| Temperatur | 20.0 - 22.0 (Ø 21.0) °C |
| EVG | 75.0 - 82.0 (Ø 78.5) % |
| Ausflockung | sehr gering |
| Alkoholtoleranz | 5-10% |
| Eignung | Europäisches Sauerbier Spezialbier |
| Beschreibung | Angeregt durch amerikanische Brauer, die halb-traditionelle Ales im belgischen Stil brauen. Diese Mischung erzeugt ein komplexes Geschmacksprofil mit mäßiger Säure. Sie besteht aus einef traditionellen Farmhouse-Hefe und Brettanomyces. Eine großartige Hefe für Farmhouse-Ales, Saisons und andere Biere belgischer Art. |