Hefen

NameWhite Labs WLP 670 Ame­ri­can Farm­house Blend
Kate­go­rieBrett&Lacto
FormFlüs­sig
LaborWhite Labs
Pro­dukt­num­merWLP 670
Linkwww.whitelabs.com
Tem­pe­ra­tur20.0 — 22.0 °C
EVG75.0 — 82.0 %
Aus­flo­ckungsehr gering
Alko­hol­to­le­ranz5–10%
Beschrei­bungAnge­regt durch ame­ri­ka­ni­sche Brau­er, die halb-tra­di­tio­nel­le Ales im bel­gi­schen Stil brau­en. Die­se Mischung erzeugt ein kom­ple­xes Geschmacks­pro­fil mit mäßi­ger Säu­re. Sie besteht aus einef tra­di­tio­nel­len Farm­house-Hefe und Brett­ano­my­ces. Eine groß­ar­ti­ge Hefe für Farm­house-Ales, Sai­sons und ande­re Bie­re bel­gi­scher Art.