Hefen

NameWhite Labs WLP 655 Bel­gi­an Sour Mix 1
Kate­go­rieBrett&Lacto
FormFlüs­sig
LaborWhite Labs
Pro­dukt­num­merWLP 655
Linkwww.whitelabs.com
Tem­pe­ra­tur0.0 °C
EVG0.0 %
Aus­flo­ckungsehr gering
Ersatz­sor­tenWYEAST 5278 Bel­gi­an Lam­bic Blend
replacement_ids53
Beschrei­bungEine ein­zig­ar­ti­ge Mischung für bel­gi­sche Bie­re. Ent­hält Brett­ano­my­ces (Brett), Sac­charo­my­ces (Bier­he­fe) und die Bak­te­ri­en­stäm­me Lac­to­ba­c­il­lus (Milch­säu­re­bak­te­ri­en) and Pedio­coc­cus (Pedio­kok­ken).