Hefen

NameWhite Labs WLP 655 Belgian Sour Mix 1
KategorieBrett&Lacto
FormFlüssig
LaborWhite Labs
ProduktnummerWLP 655
Linkwww.whitelabs.com
Temperatur0.0 °C
EVG0.0 %
Ausflockungsehr gering
EignungEuropäisches Sauerbier
Spezialbier
ErsatzsortenWYEAST 5278 Belgian Lambic Blend
BeschreibungEine einzigartige Mischung für belgische Biere. Enthält Brettanomyces (Brett), Saccharomyces (Bierhefe) und die Bakterienstämme Lactobacillus (Milchsäurebakterien) and Pediococcus (Pediokokken).