Hefen

NameBrauwerkstatt European Lager
KategorieUntergärig
FormTrocken
LaborBrauwerkstatt
ProduktnummerEuropean Lager
Linkwww.malzwerkstatt.de
KurzbeschreibungUniversal-Trockenhefe für untergärige Biere
Temperatur11.0 °C
EVG70.0 %
Ausflockungmittel
EignungEuropäisches dunkles Lagerbier
Europäisches halbdunkles bitteres Bier
Europäisches halbdunkles malziges Lagerbier
Europäisches helles bitteres Bier
Europäisches helles malziges Lagerbier
ErsatzsortenWYEAST 2247 European Lager, White Labs WLP920 Old Bavarian Lager Yeast
BeschreibungEigenschaften: Vielzweckhefe mit neutralem Geschmacksprofil untergäriger Spezialbiere wie Lager, Pilsner, Märzenbiere u.a. Sedimentation : mittel Endvergärung : hoch Dosierung: 30g / hl für Hauptgärung