Hefen

NameWYEAST 1028 Lon­don Ale
Kate­go­rieOber­gä­rig
FormFlüs­sig
LaborWYEAST
Pro­dukt­num­mer1028
Her­kunftWort­hing­ton White Shield
Linkwww.wyeastlab.com
Tem­pe­ra­tur15.0 — 22.0 °C
EVG77.0 %
Aus­flo­ckungmit­tel
Ersatz­sor­tenWhite Labs WLP013 Lon­don Ale
replacement_ids85
Beschrei­bungSchwer mit einem tro­cke­nen Abgang, mine­ra­li­sches Pro­fil, frech und frisch, mit eini­ger Fruch­tig­keit. Oft benutzt für Ales mit hoher Stamm­wür­ze und wenn ein hoher Ver­gä­rungs­grad erwünscht ist.