| Name | Brauwerkstatt Nottingham Ale |
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| Kategorie | Obergärig |
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| Form | Trocken |
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| Labor | Brauwerkstatt |
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| Produktnummer | Nottingham Ale |
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| Link | www.malzwerkstatt.de |
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| Kurzbeschreibung | Obergärige Vielzweckhefe |
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| Temperatur | 14.0 — 21.0 °C |
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| EVG | 70.0 — 80.0 % |
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| Ausflockung | mittel |
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| use_for_ids | 153,154,155,157,158,160,161,162,163 |
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| Eignung | Britisches Bitter, Helles Commonwealth Bier, Britisches halbdunkles Ale, Irisches Bier, Britisches dunkles Ale, Amerikanisches helles Ale, Amerikanisches Amber und Brown Ale, Amerikanisches Porter und Stout, IPA |
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| Ersatzsorten | LalBrew Nottingham Ale, White Labs WLP039 Nottingham Ale |
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| replacement_ids | 65,124 |
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| Beschreibung | Eigenschaften:
Vielzweckhefe mit hervorragendem Geschmacksprofil
Die Nottingham Ale bietet eine großartige Leistung
bei jedem Gärvorgang ‑erlaubt eine große
Anzahl verschiedener Biertypen (Ales,
Indian Pale Ale IPA, Stouts)
Die Hefe produziert geringe Frucht- und Esteraromen
und wird als neutrale Ale-Hefe beschrieben.Sedimentation mittel
Endvergärung hoch
Dosierung:
100g / hl für Hauptgärung |
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