Hefen

NameBrauwerkstatt Nottingham Ale
KategorieObergärig
FormTrocken
LaborBrauwerkstatt
ProduktnummerNottingham Ale
Linkwww.malzwerkstatt.de
KurzbeschreibungObergärige Vielzweckhefe
Temperatur14.0 °C
EVG70.0 %
Ausflockungmittel
EignungBritisches Bitter
Britisches dunkles Ale
Britisches halbdunkles Ale
English IPA
ErsatzsortenLalBrew Nottingham Ale, White Labs WLP039 Nottingham Ale
BeschreibungEigenschaften: Vielzweckhefe mit hervorragendem Geschmacksprofil Die Nottingham Ale bietet eine großartige Leistung bei jedem Gärvorgang -erlaubt eine große Anzahl verschiedener Biertypen (Ales, Indian Pale Ale IPA, Stouts) Die Hefe produziert geringe Frucht- und Esteraromen und wird als neutrale Ale-Hefe beschrieben.Sedimentation mittel Endvergärung hoch Dosierung: 100g / hl für Hauptgärung