| Name | Brauwerkstatt Gold |
|---|---|
| Kategorie | Obergärig |
| Form | Trocken |
| Labor | Brauwerkstatt |
| Produktnummer | Gold |
| Link | www.malzwerkstatt.de |
| Kurzbeschreibung | Obergärige Vielzweck-Trockenhefe |
| Temperatur | 15.0 °C |
| EVG | 70.0 % |
| Ausflockung | mittel |
| Eignung | Altbier Britisches Bitter Kölsch |
| Beschreibung | Eigenschaften: Vielzweckhefe mit neutralem Geschmacksprofil.Zeichnet sich durch zügige, aktive Vergärung aus und bietet hohe Alkoholverträglichkeit. Besonders geeignet für obergärige Spezialbiere. Sedimentation mittel Endvergärung hoch Dosierung: 50g / hl für Hauptgärung |