| Name | Brauwerkstatt Gold |
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| Kategorie | Obergärig |
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| Form | Trocken |
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| Labor | Brauwerkstatt |
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| Produktnummer | Gold |
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| Link | www.malzwerkstatt.de |
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| Kurzbeschreibung | Obergärige Vielzweck-Trockenhefe |
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| Temperatur | 15.0 — 24.0 °C |
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| EVG | 70.0 — 80.0 % |
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| Ausflockung | mittel |
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| use_for_ids | 17,24,153 |
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| Eignung | Kölsch, Altbier, Britisches Bitter |
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| Beschreibung | Eigenschaften:
Vielzweckhefe mit neutralem Geschmacksprofil.Zeichnet sich durch
zügige, aktive Vergärung aus und bietet hohe Alkoholverträglichkeit.
Besonders geeignet für obergärige Spezialbiere. Sedimentation mittel
Endvergärung hoch
Dosierung:
50g / hl für Hauptgärung |
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