Hefen

NameBrauwerkstatt Gold
KategorieObergärig
FormTrocken
LaborBrauwerkstatt
ProduktnummerGold
Linkwww.malzwerkstatt.de
KurzbeschreibungObergärige Vielzweck-Trockenhefe
Temperatur15.0 °C
EVG70.0 %
Ausflockungmittel
EignungAltbier
Britisches Bitter
Kölsch
BeschreibungEigenschaften: Vielzweckhefe mit neutralem Geschmacksprofil.Zeichnet sich durch zügige, aktive Vergärung aus und bietet hohe Alkoholverträglichkeit. Besonders geeignet für obergärige Spezialbiere. Sedimentation mittel Endvergärung hoch Dosierung: 50g / hl für Hauptgärung